加熱在很多的地方需要用到，比如在茶葉生產(chǎn)的過程中，有好幾處將需要加熱。
今天我們要講的是茶葉生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)——殺青。
茶葉殺青是指采摘回來的新鮮茶葉（鮮葉采來后，要放在地上攤晾2—3小時，然后進行殺青）。通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。而關鍵低第一步更要把握好火候。傳統(tǒng)的方式是人工燒火，人工加茶葉，這種方式可控性太低。
而用我們的電磁加熱殺青機可以實現(xiàn)全自動控制，一致性非常好。在保證產(chǎn)品的質量上面，起到了關鍵性的作用。
深圳喆能電子專業(yè)研究制造電磁加熱設備，為各界解決各種加熱問題。
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